Farro al curry e pollo

Farro al curry e pollo

Bambini 3-6 - Bambini 6-12 - Adolescenti - Adulti - Carne rossa, Carne bianca, Pesci, Uova, Legumi - Cereali, Pasta di grano duro, Pasta ripiena, Pasta fresca Acqua - Autunno - Inverno - Primavera - Pranzo - Cena - Piatti unici - Cena in famiglia - Cena tra amici - Etnico
Ingredienti

200 gr di Farro Cotti a Vapore, 
200 gr di petto di pollo,
1 cipolla piccola, 
1 costa di sedano, 
1 cucchiaio di curry, 
semi di coriandolo, 
olio extravergine di oliva, 
sale.

Preparazione

1- Tritate finemente il sedano e la cipolla e rosolate in poco olio, unite il pollo a cubettini ed il curry e rosolate per 10 minuti circa.
2- Scolate il farro, trasferite in padella con il pollo e amalgamate sulla fiamma per 2 minuti a fuoco vivace.

Prodotti utilizzati

Farro
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