Per noi l’ambiente non è un luogo astratto: è il posto in cui viviamo, è la terra su cui lavoriamo e da cui otteniamo i nostri frutti.
Ridurre l’impatto ambientale delle nostre attività, lungo tutto il ciclo di vita dei nostri prodotti, è una scelta naturale: è il dovuto rispetto alle persone e alla natura.
Il ritmo delle stagioni e della natura
Solo così siamo sicuri che stiamo rispettando l'ambiente e la terra su cui lavoriamo, ma anche che i nostri saranno prodotti di eccellenza.
Impianto a Biomasse
di Pomposa
Nel nostro stabilimento di Pomposa (FE) è attivo dal 2010 un impianto a biomasse che permette di riutilizzare i sottoprodotti della lavorazione agricola per produrre energia elettrica: l’impianto, a digestione anaerobica controllata, trasforma la miscela di metano e CO2 prodotta dagli scarti vegetali in combustibile che viene poi utilizzato per produrre energia elettrica (che a sua volta viene utilizzata dallo stabilimento, coprendo circa il 30% del fabbisogno).
Un altro impianto è in fase di progettazione e dovrebbe sorgere ad Alseno (PI).
Il contenuto del progetto
Oggi Valfrutta ha ritenuto necessario certificare anche la Water Footprint, che misura il consumo di acqua dovuto produzione del prodotto attraverso l’indice di scarsità idrica. L’obiettivo del progetto è ridurre l’impatto ambientale dei processi di lavorazione.
Obiettivi raggiunti
