Ingredienti
250 gr di Pesche in Sciroppo,
200 gr di cioccolato bianco,
250 gr di panna fresca,
100 ml di latte,
50 gr di lamponi freschi.
Preparazione
1- Sciogliete il cioccolato bianco precedentemente spezzettato nel microonde.
2- Nel frattempo portate ad ebollizione il latte.
3- Una volta sciolto il cioccolato amalgamatelo con il latte aggiungendolo poco per volta, poi lasciate raffreddare.
4- Montate bene la panna.
5- Una volta che il composto di latte e cioccolato si è raffreddato, unitevi la panna amalgamando dal basso verso l'alto delicatamente.
6- Tagliate le Pesche in Sciroppo a cubetti e posizionatele sul fondo di un bicchiere.
7- Ricoprite di mousse al cioccolato bianco.
8- Ultimate il dolce con dei lamponi precedentemente frullati e passati al colino ed una mezza Pesca in Sciroppo.
