Ingredienti
2 confezioni di Piselli Cotti a Vapore Valfrutta,
50 gr di olive verdi denocciolate,
100 gr di pomodorini freschi,
200 gr di pasta formato orecchiette,
1 ciuffetto di prezzemolo,
olio extravergine di oliva,
sale e pepe.
Preparazione
1- Mettete a lessare le orecchiette in acqua bollente salata.
2- Nel frattempo in una ciotola disponete i pomodorini tagliati a spicchi, le olive tagliate a fettine, il prezzemolo tagliuzzato, olio sale e pepe.
3- Scolate i piselli e la pasta e condite con il condimento a crudo.
4- In estate servite tiepida o fredda.
