Tartare di pesche ai frutti di bosco e fichi

Tartare di pesche ai frutti di bosco e fichi

Ingredienti

1 confezione di Pesche Valfrutta
100 g di fichi
50 g di ribes
50 g di mirtilli
2 cucchiai di granella di pistacchi
1 ciuffetto di menta fresca

Preparazione

1 - Colate le pesche e tenete da parte il succo
2 - Tagliate le pesche a coltello e formate dei mucchietti nei piatti aiutandovi con un anello da pasticceria
3 - Guarnite con la frutta e la granella di pistacchio
4 - Condite con un filo del succo delle pesche e le foglioline di menta

Prodotti utilizzati
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