Preparazione
1- Sbucciate le patate e lessatele in acqua bollente e salata sino a che risulteranno morbide.
2- Scolate e passate al passaverdure.
3- In una ciotola unite il latte ed il formaggio, il curry e un pizzico di sale.
4- Versate il composto in 4 stampini unti d'olio e create un incavo al centro con un cucchiaio nel quale disporrete una cucchiaiata di piselli.
5- Infornate a 200° per 20'.
