Ingredienti
1 confezione Mais Cotti a Vapore Valfrutta sc 400 gr,
200 gr punte di asparagi freschi,
1 patata media,
olio extravergine di oliva,
1 ciuffetto di erba cipollina,
sale e pepe.
Preparazione
1- Pelate le patate e tagliatele a tocchetti piccoli.
2- Mettete a rosolare in una casseruola con pochissimo olio, unite le punte di asparagi tagliate a striscioline, aggiungete il mais scolato e 1 litro d'acqua.
3- Regolate di sale e pepe e cuocete per 15'.
4- Servite guarnendo con l'erba cipollina e un filo d'olio.
