Ingredienti
1 scatola di Soia Cotti a Vapore (250g),
150 gr di spinaci novelli,
1 peperone rosso,
300 gr di feta,
50 gr di pangrattato,
olio evo.
Preparazione
1- Aprite e colate la soia.
2- Tagliate a julienne il peperone rosso.
3- Ottenete dei cubetti dalla feta.
4- Tostate il pangrattato con dell'olio evo saltandolo in padella.
5- Disponete gli spinaci novelli in un piatto.
6- Posizionate i peperoni, un cucchiaio di soia, i cubetti di feta e cospargete con il pangrattato tostato.
7- Servite condendo a piacere.
