Coltiviamo buone notizie

L'inverno porta con sé un'atmosfera unica, ricca di tradizioni e sapori avvolgenti. Tra le bevande che simboleggiano al meglio questa stagione c'è il vin brulé, un bicchiere di vino fumante che crea un’atmosfera speciale con la sua fragranza speziata. Scopriamo insieme come si prepara, quali sono le sue origini e quali le spezie che lo rendono unico. 

Negli ultimi anni la farina senza glutine sta prendendo sempre più piede nelle cucine degli italiani, complice il fatto che in molti hanno scoperto di essere affetti dalla celiachia, un'insofferenza al glutine che condiziona non poco la routine alimentare.  

Il glutine è presente in tutti i panificati, nella pasta e in moltissimi cereali. Per fortuna, esiste una vasta gamma di farine per celiaci, macinati ottenuti da cereali, legumi, semi e tuberi che naturalmente non contengono glutine. Grazie a queste scelte alimentari, chiunque ha la possibilità di esplorare nuovi sapori in cucina. 

Scopriamo insieme i segreti delle principali farine per celiaci!

La colazione è comunemente considerata il pasto più importante della giornata, e per una buona ragione: è il carburante che avvia il nostro motore e ci fornisce l'energia necessaria per affrontare la giornata con successo. Ancora di più se ricca di vitamine e minerali!  

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Arancia, carota e limone sono ricchi di vitamine essenziali che possono migliorare la tua salute in modo sorprendente. Scopri come integrarli nella tua alimentazione quotidiana grazie alla linea DIFESA+ di Valfrutta!  

A livello globale è così importante che in India lo considerano il Re dei frutti. Se non l'avete ancora capito, stiamo parlando del mango, il frutto tropicale per eccellenza. Da pochi anni a questa parte anche l’Italia è annoverata tra i produttori di mango, e non solo, pare proprio che la frutta coltivata nel nostro Paese abbia delle qualità uniche.  

Scopriamo insieme la pianta di mango e come fare per coltivarla a casa!

Può avere due forme ma il suo sapore è inconfondibile, ecco tutto ciò che c’è da sapere sulla zucca di Mantova

Fa bene all’intestino e regola il metabolismo, ecco tutte le qualità dell’avena.

Sono piante diverse e si coltivano in modo diverso, scopri due tuberi differenti ma simili, ricchi di proprietà benefiche.

Buonissimo e utile in cucina, se non sai come conservare il basilico per l’inverno, te lo diciamo noi.

Che sia estate o inverno, l’uva bianca è l’ideale da consumare durante uno spuntino, vediamo insieme il perchè