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Naviga tra le categorie e gli argomenti del Magazine Valfrutta per trovare consigli, approfondimenti, informazioni nutrizionali e ispirazioni in cucina.

Lasciati ispirare dalla freschezza e dalla bontà degli ingredienti che la natura ci offre.
Scopri ricette innovative e suggerimenti per un'alimentazione sana e gustosa.

I consigli di Valfrutta

Vischio, non solo Natale: tutte le curiosità della pianta verde brillante

Scopri tutto quel che c’è da sapere sul vischio, le sue caratteristiche e come nascono le tradizioni natalizie che lo riguardano

Parliamo di ingredienti

Valfrutta DIFESA è il succo ricco di vitamine e minerali, che sostiene e nutre l’organismo.

C’è un motivo ancora più buono per prendersi cura del proprio organismo, e il suo nome è Valfrutta DIFESA.

Idee in cucina

Acqua di cottura dei ceci: 5 modi per riutilizzarla in cucina

Chi ama cucinare è sempre alla ricerca di ingredienti innovativi per le proprie ricette e molto spesso quelli più interessanti sono anche i più semplici! L’acqua di cottura dei ceci, per esempio, rientra a pieno titolo in questa categoria. Scopriamone insieme gli usi in cucina.

Parliamo di ingredienti

Varietà di pere: ecco tutte le peculiarità specifiche delle pere Williams

Quanto conosci le pere Williams? Scopri con noi la regina delle pere!

Idee in cucina

Lenticchie in umido, preparare la ricetta originale in poco tempo

Piatto tipico della tradizione, protagoniste indiscusse durante le feste, le lenticchie in umido sono un piatto delizioso, nutriente e facile da preparare.

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Dall'esperienza della cottura al vapore nasce BUONMIX VALFRUTTA

Buonmix è la linea Valfrutta composta da tre mix a base di mais, verdure e legumi, subito pronti e buoni da mettere in tavola.

Parliamo di ingredienti

Varietà di mele, quali sono di stagione dopo l'estate?

Ecco le varietà di mele in Italia che sono di stagione dopo l’estate, scopri come vengono usate da Valfrutta.

Idee in cucina

Golden milk: ricetta originale, benefici e curiosità del latte con la curcuma

Le qualità del golden milk sono seconde solo al suo sapore. Sai cos’è e come si prepara?

Idee in cucina

La cottura dei ceci: 5 regole d'oro per non sbagliare

Per gustare al meglio i ceci è fondamentale seguire alcuni semplici accorgimenti, fondamentali per renderli morbidi senza farli sfaldare. Dal sale a fine cottura alla pentola di terracotta, si tratta di poche regole da tenere a mente.

Parliamo di ingredienti

Frutti di bosco, quali sono? Ecco l'elenco completo

Scopriamo insieme quali sono i frutti di bosco, quando raccoglierli e come usarli in cucina.

Parliamo di ingredienti

Carota nera: caratteristiche, dove trovarla e tutti i suoi benefici

Vieni a conoscere tutto quel che c’è da sapere sulla carota nera, come è nata e dove trovarla, ma anche le sue proprietà benefiche per l’organismo.

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100% frullato Veggie: il frullato di frutta e verdura nutriente e delizioso

Da consumare in qualsiasi momento della giornata, i frullati di frutta e verdura sono delle esplosioni di gusto ed energia, ideali per un break sano e buono

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Pronti al Vapore: primi piatti nutrienti, gustosi e subito pronti!

Con i Pronti al Vapore è possibile gustare piatti sani ed equilibrati, ricchi di verdure, in pochissimo tempo. Perfetti per chi ama i sapori semplici e tradizionali e predilige le ricette sfiziose che strizzano l’occhio alla cucina etnica.